Menù

Antipasti

Polpo verace
insalata di polpo verace, con patate gialle e fagioli cannellini

Caponatina

Calamaretto ripieno
Calamaretto ripieno con farcia di fior di latte di Agerola, fresella di biscotto integrale e pomodorini del piennolo. Su schiacciata di patate

Primi Piatti

Fantasia dello chef
Raviolo con farcia di cernia con ricamo di pomodorini e scampi

Colardella

Agnello

Pizza

Amalfi

Ravello

Panuozzo

Dolci

Delizia a limone
dolce tradizionale della costiera. Pan di spagna con bagna a limone, crema e glassa a limone

Semifreddo
Gelato artigianale fatto con frutta di stagione con salsa abbinata al frutto

Ricotta e pera
Torta originaria di Maiori con biscotto morbido di pasta frolla con crema di ricotta e pere